9月1日に漁解禁となっていた香住蟹(紅ズワイ蟹)漁ですが、船がようやく帰港し、本日の午前中に初セリがありました。
そして、当館にもいよいよ香住蟹が入荷して参りました。本日(9月4日)より季節会席の献立の一品として提供させていただいております。
2015.09.4|食の話あれこれ
9月1日に漁解禁となっていた香住蟹(紅ズワイ蟹)漁ですが、船がようやく帰港し、本日の午前中に初セリがありました。
そして、当館にもいよいよ香住蟹が入荷して参りました。本日(9月4日)より季節会席の献立の一品として提供させていただいております。