ヴァーチャルときわ別館

和菓子の老舗「みなとや」さんが、この度新商品「マリアージュ」を発売されたということでさっそくながら試食させていただきました。
見た目は洋風ながら和の食材をつかい、生姜ゼリーと蜂蜜ムースと柚ゼリーの三層構造が見事に調和し、サッパリとしていながら深みのある美味しさは「さすが」としか言いようがありません。　
王道を行く和菓子屋さんがつくるスイーツですからどんな変化球を投げてこられるのかと思っていましたが、ど真ん中のストレート勝負でした。しかも剛速球。完全に参りました。