8月というのにまだ梅雨が明けません。したがって、気温も平年よりは低い日が多いです。
いつもならば暑さで食欲も落ちる時期ですので、献立の内容もそのあたりのことに配慮して作っているのですが、今年はちょっと勝手が違ってきています。
いずれにせよ、お客様に喜んでいただけますよう、調理人が心を込めてお作りしています。
2009.07.31|食の話あれこれ
8月というのにまだ梅雨が明けません。したがって、気温も平年よりは低い日が多いです。
いつもならば暑さで食欲も落ちる時期ですので、献立の内容もそのあたりのことに配慮して作っているのですが、今年はちょっと勝手が違ってきています。
いずれにせよ、お客様に喜んでいただけますよう、調理人が心を込めてお作りしています。