9月から始まった香住蟹（かすみがに）漁が最盛期を迎えています。
香住蟹は正式名称は紅ズワイ蟹と言い、漁期は9月から翌5月末までで、近畿圏内では城崎温泉近在の香住港でしか水揚げされないことからこのように呼ばれています。
正に地場の旬の味覚なのですが、11月6日が漁解禁のズワイ蟹（松葉蟹）と勘違いされたのか「季節外れの蟹」と評してお叱りをうけてしまいました。
当たり前のことなのでしょうが、当館では可能な限り地場食材を使うようにしており、ほぼほぼ達成しています。例えば、牛肉は但馬牛（たじまぎゅう）、鴨肉は近在浜坂町の谷口さんが生産しておられる合鴨、そして魚はもちろん日本海に面した近隣漁港から水揚げされたモノです。
当館がお客様に気に入っていただける旅館で無かったことは反省に値しますが、思い込みによる（本当に思い込みなのか）正しく無い偽情報を並べてネット上で誹謗中傷する行為。人としてどうなんでしょうか？
ほんまにしんどいです。（悲）